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Henan Zhongbang Food Additive Co., Ltd.
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硬脂酰乳酸钙-钠

详细说明


产品特点:
  1.改善面团的流变学特性,稳定产品体系,提高产品的操作性能和机械加工性能
  2.改善产品组织结构,气孔更加均匀,降低粘度
  3.改善产品口感,延长产品货架期
  4.增加面粉的形成时间和稳定时间,降低弱化度

参考用量:面粉重量的0.1%-0.3%
使用方法:将本产品与面粉均匀即可
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