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Henan Zhongbang Food Additive Co., Ltd.
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面包粉专用

详细说明


产品特点:

1. 增加面团的耐机械搅拌力,使面团柔软而富有弹性,光滑而不粘手

2. 改善面团的持气性和耐醒发能力,入炉急胀好

3. 面包体积大(比空白增大30%左右)对称性好,边缘挺立

4. 面包成品内部结构均匀细白,口感绵软,有效延长保鲜期和货架期

5. 稳定面粉质量,减少原粮波动引起的品质波动


参考用量:面粉重量的0.2%-0.3%

使用方法:直接与面粉混合均匀

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