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Henan Zhongbang Food Additive Co., Ltd.
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烩面(扯面)粉专用

详细说明

产品特点:

  1.很好的改善了面团的操作性,解决了面胚耐放性和容易拉制之间的矛盾

  2.增加面团的持水性,使烩面(扯面)在加工过程中不龟裂、不断条

  3.使产品耐煮性增强,表面光洁,口感筋道、爽滑

  4.降低由于原粮波动所带来的面粉品质波动,使面团更加稳定


参考用量:面粉使用量的0.05%-0.1%

使用方法:直接与面粉混合均匀即可

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